媯曼云
發(fā)表于2017年01月22日15:03
項目：其他
金德厚的牛小腸庫
位于弘大的“金德厚的牛小腸庫”以無限續(xù)添聞名，刷爆了韓國的各大SNS，引發(fā)了狂熱的牛小腸熱潮，連韓國知名的美食節(jié)目《TastyRoad》中也報道過。由于弘大的地理特性，這里每天聚集著眾多年輕人，“金德厚的牛小腸庫”更是人聲鼎沸，店門口永遠排著長龍。
這里一共有3層，裝修以木質結構為主，充斥著濃濃的復古風，仿佛穿越到韓劇中的70、80年代。由于生意火爆，每天來用餐的客人絡繹不絕。貼心的店家為來自不同國家的顧客提供了中、日、韓三國語言菜單，完全不用擔心無法點餐。
無限續(xù)添套餐
21,900韓元/人
“金德厚的牛小腸庫”人氣菜品是“無限續(xù)添”。這里包含牛心臟、牛小腸、牛肚、牛皺胃、牛大腸等牛內臟，套餐里還有一份懷舊便當和嫩豆腐湯。所有東西吃完都可以繼續(xù)追加，包括嫩豆腐湯和米飯。
牛小腸
牛心臟
嫩豆腐湯
便當拌飯
如何吃出美味升級的牛小腸!
菜品上齊后，職員會幫你悉心剪好。等到牛小腸烤的差不多，把放在一旁的韭菜放上烤盤，讓牛小腸的油經過韭菜慢慢滑落。韭菜在烤熟的過程中漸漸吸收肉的香味，吃起來會更香。如果喜歡吃涼拌韭菜，也可以直接搭配牛小腸吃。烤好的牛小腸散發(fā)出獨特的香味，嚼勁十足的牛小腸搭配酸甜的蘸料完全去掉了油膩，滿口齒頰留香，一下就能勾起你的食欲。吃完一盤馬上再來一份，絕對讓你吃到爽！需要注意的是無限續(xù)添時拼盤種類是固定的，無法單要自己喜歡部位。
烤盤中加入韭菜
吃前蘸上調料
嫩豆腐湯中加入生雞蛋，味道更鮮美
配合便當，懷舊感油然而生
店里獨特的復古裝修，無限續(xù)添的牛小腸和無法抗拒的美味誘惑吸引了眾多客人，每天下午還沒開門，門口就排滿了等待吃飯的人。很多明星也是這里的?？?，店里隨處可見明星親筆簽名。
如果你也想品嘗韓國特色美食
不如來弘大感受一下“無限續(xù)添”的魅力吧!
一定會讓你大飽口福!
地址
首爾特別市麻浦區(qū)臥牛山路51-9 1~3F
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