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ㄣ儱メ崎こ
發(fā)表于 2025-07-25 08:35:02
項(xiàng)目：其他
首爾，這座融合傳統(tǒng)與潮流的城市，不僅以時(shí)尚文化出名，更以街頭巷尾的煙火氣美食吸引著食客。從明洞的泡菜餅到弘大的土豆脊骨湯，從景福宮的參雞湯到漢南洞的釜飯，這份親測(cè)美食清單帶你解鎖首爾的味覺(jué)密碼。
推薦店鋪：明洞某無(wú)名小店
地址：首爾市中區(qū)忠武路一街25-33
明洞的泡菜餅顛覆了國(guó)內(nèi)對(duì)“煎餅”的認(rèn)知——外酥內(nèi)軟，泡菜酸辣與面糊的焦香交織，搭配特制醬料，一口入魂。同行的朋友還解鎖了隱藏菜單“排骨餃子”，外皮酥脆，內(nèi)餡是咸香排骨肉，蘸上辣醬，堪稱(chēng)碳水與肉食的結(jié)合。這家店藏在巷子深處，卻因口碑成為游客必打卡的“民間米其林”。
推薦店鋪：??(???)釜飯（漢南店）
地址：首爾龍山區(qū)梨泰院路54街26號(hào)地下一層
爆火的釜飯專(zhuān)門(mén)店，主打“自己動(dòng)手，豐衣足食”。推薦牛肉粒與芝士雞套餐：將生牛肉粒、芝士、雞蛋與米飯倒入釜中，蓋上蓋子燜煮5分鐘，開(kāi)蓋瞬間芝士拉絲，牛肉嫩滑，米飯吸收了肉汁與芝士的香氣，店內(nèi)裝修是工業(yè)風(fēng)與暖調(diào)的碰撞，排隊(duì)時(shí)還能拍一組ins風(fēng)大片。
推薦店鋪1：????（北村韓屋店）
地址：景福宮2號(hào)站出口263米
冬季來(lái)一碗冷面拌肉，竟吃出夏日清爽感！厚切肉餅肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，搭配勁道冷面，淋上特制辣醬，酸甜辣三重暴擊。店內(nèi)是傳統(tǒng)韓屋風(fēng)格，坐在暖炕上用餐，仿佛穿越回朝鮮時(shí)代。
推薦店鋪2：土俗村參雞湯
地址：景福宮地鐵站2號(hào)口步行3分鐘
游客必打卡的“養(yǎng)生局”，整只雞塞滿(mǎn)糯米、紅棗與人參，燉至脫骨，湯頭清甜回甘。店員會(huì)中文，還會(huì)贈(zèng)送一小杯人參酒，暖身又暖心。建議搭配泡菜解膩，體驗(yàn)“冰火兩重天”的味覺(jué)反差。
推薦店鋪1：?????（將軍鐵板雞）
特色：奶油番茄雞
番茄的酸甜與奶油的濃郁融合，雞肉嫩滑多汁，配菜年糕吸飽湯汁，堪稱(chēng)“下飯神器”。店內(nèi)裝修是復(fù)古大排檔風(fēng)格，適合朋友聚餐。
推薦店鋪2：????（小神排骨）
特色：奶油燉排骨
肉質(zhì)軟爛到脫骨，搭配粉條、金針菇與可續(xù)加的年糕，湯汁濃郁到能拌三碗飯。店內(nèi)永遠(yuǎn)在排隊(duì)，建議錯(cuò)峰前往。
推薦店鋪：???（DakEro）
地址：首爾江南區(qū)新沙洞662-6
Super Junior與Seventeen同款炒雞店，雞肉、土豆與大頭菜燉得軟爛入味，加入拉面或冷面后，吸滿(mǎn)湯汁的面條成為全場(chǎng)。店內(nèi)貼滿(mǎn)愛(ài)豆簽名，粉絲可邊吃邊追星。
推薦店鋪1：Idaejo骨頭
特色：土豆脊骨湯
兩人份脊骨堆成小山，肉多到吃不完！湯頭濃郁，土豆軟糯，韓國(guó)本地人扎堆的小店，性?xún)r(jià)比較高。
推薦店鋪2：某無(wú)名烤肉店
隱藏吃法：蒸蛋+烤肉
蒸蛋口感綿密如布丁，帶著淡淡的奶香，與烤肉的焦香形成奇妙反差。店內(nèi)沒(méi)有菜單，按人數(shù)配菜，人均100元吃到扶墻出。
網(wǎng)紅店建議錯(cuò)峰排隊(duì)，或提前查看營(yíng)業(yè)時(shí)間；
傳統(tǒng)市場(chǎng)（如廣藏市場(chǎng)）的小吃性?xún)r(jià)比更高；
韓餐偏甜辣，可備腸胃藥以防不適；
用Naver Map導(dǎo)航更精細(xì)，部分小店只收現(xiàn)金。
從宮廷料理到街頭小吃，首爾的美食江湖藏著無(wú)數(shù)驚喜。帶上這份清單，開(kāi)啟一場(chǎng)味蕾的韓流之旅吧！
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